Sie stammt ursprünglich aus Nordamerika und ist ein anpassungsfähiges Kraftpaket: Die Aroniapflanze zeichnet sich durch ihre robuste Beschaffenheit aus, dank der sie auch in kühleren Regionen optimal gedeiht. Während die nordamerikanischen Ureinwohner sie bereits seit Jahrhunderten verzehrten, kam sie erst vor etwa 100 Jahren über Russland und Osteuropa nach Deutschland. Inzwischen hat sich die Aronia als heimische Pflanze etabliert und bietet dank ihrer wertvollen Nährstoffe viele Vorteile für Sie. Wir zeigen Ihnen, was die Aroniapflanze so besonders macht und wie Sie sie ganz einfach selbst anbauen können.
Auf einem Blick: Fakten rund um die Aroniapflanze
Ordnung: Rosenartige
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Gattung: Apfelbeeren
Aussehen
Die Aroniapflanze ist ein 1 bis 2 Meter hoher, sommergrüner Strauch mit weinroten, spitzen Winterknospen. Ihre Laubblätter sind 2 bis 8 Zentimeter lang, kurz zugespitzt und besitzen auf der Mittelrippe schwarz-rote Härchen.
Blütezeit
Im Mai, also relativ spät, blüht sie etwa 10 Tage lang an Schirmdolden. Diese schützen die weißen Blüten perfekt vor jeglichem Spätfrost im Frühjahr. Im Herbst färben sich die Sträucher leuchtend rot, bevor sie im Winter ihre Blätter verlieren.
Standort
Idealerweise wird die Aronia an einem sonnigen bis halbschattigen Standort angepflanzt. Der Boden sollte nicht zu trocken und fest sein, ansonsten passt sich die Aroniapflanze ideal an.
Erntezeit
Im Spätsommer, also ab Ende August, können die kleinen Aroniabeeren geerntet werden. Ob sie reif sind, erkennen Sie daran, dass sie gut ausgefärbt und bissfest sind. Das Abnehmen vom Strauch geht äußerst leicht von der Hand.
Aroniapflanze: Diese Arten unterscheidet man
Es gibt drei Wildsorten der Aronia, nämlich die Schwarzfruchtige Apfelbeere (Aronia melanocarpa), die Pflaumenblättrige Apfelbeere (Aronia prunifolia) und die Filzige Apfelbeere (Aronia arbutifolia). Aus diesen sind durch Kreuzungen, Selektion und Neuzüchtungen viele weitere Sortenfür den Obstanbau und Garten entwickelt worden. Beispiele für einige dieser Kultursorten sind zum Beispiel
- Viking, Nero und Ahonnen (Finnland)
- Hakkija, Serina und Aron (Dänemark)
- Fertödi (Ungarn)
- Rubina und Hugin (Schweden)
- Mandschurica und Kashmachi (Estland)
- Moravska sladkoploda (Slowakei)
Falls Sie Aronia in Deutschland anpflanzen möchten, empfehlen wir Ihnen vor allem Aronia Nero. Ihr Strauch wird bis zu 2,5 Meter hoch und bildet größere Doldentrauben aus als andere Sorten. Pro Aroniabeere können Sie mit einem Gewicht von 1,0 bis 1,5 Gramm rechnen. Diese Aroniapflanze ist außerdem sehr widerstandsfähig gegenüber Hitze und Frost, lässt sich also in den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen kultivieren. Außerdem besteht ein geringerer Düngeaufwand, was die Aronia Nero sowohl für den heimischen als auch den landwirtschaftlichen Anbau ideal macht.
Aroniapflanze anbauen - So einfach geht’s
Aronia ist nicht nur äußerst robust, sondern auch sehr pflegeleicht und lässt sich auch von Laien gut anbauen. Sie können Sie sogar auf dem Balkon oder der Terrasse im im Topfgroßziehen und sich gerade im Herbst über die attraktiven, rot-leuchtenden Blätter freuen. Was den Boden bzw. die Erde betrifft, ist die Aronia nicht gerade anspruchsvoll. Nur lehmhaltige oder sandige Böden mag sie nicht.
Wenn Sie den Aroniastrauch einsetzen, sollte dies vor dem ersten Bodenfrost geschehen, also im September bis zum frühen Dezember. Alternativ geht es aber auch im Frühjahr, von März bis Ende April. Achten Sie darauf, dass Sie Ihrem Strauch ein sonniges oder halbschattiges Plätzchen verschaffen, denn je mehr Sonne er abbekommt, umso mehr Fruchtzucker kann in den Beeren gebildet werden. Das wird sich im Geschmack bemerkbar machen. In der Regel wird Ihre Aroniapflanze im vierten Jahr zum ersten Mal Beeren tragen. Wenn Sie Ihren Strauch in einem Fachgeschäft im Topf kaufen, so ist er meist bereits etwas älter und Sie können mit einer früheren Ernte rechnen. In unserem Blogbeitrag “Aronia Strauch: Tipps vom Experten” finden Sie viele weitere Hinweise und Tricks, damit Ihre Aroniapflanzen optimal gedeihen können.
Unsere Produkte aus der Aroniabeere
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Unser besonders milder Aronisaft in Demeter Qualität ist ein Direktsaft. Seinen besonders milden Geschmack erhält er, da wir die Beeren nach der Ernte bei -17 Grad Celsius über mehrere Wochen einfrieren, bevor sie gepresst und als Saft abgefüllt werden. Wir verwenden ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe, d.h. bei uns kommt nichts weg und es wird auch nichts hinzugefügt. Sie erhalten ein echtes Naturprodukt, dass sie entweder in der 750 Milliliter Flasche oder als praktische 3-Liter-Box kaufen können. Genießen Sie unseren Saft entweder pur, mit Wasser verdünnt oder als Schuss im Tee. Herrlich lecker, mild und gesund.
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Produkte erkundenFAQs
Die Aroniapflanze wird in der Regel 1 bis 2 Meter hoch, die Sorte Aronia Nero kann sogar bis zu 2,5 Meter hoch werden.
Die Aroniapflanze wächst 10 bis 20 Zentimeter pro Jahr, weshalb es bei mehreren Sträuchern wichtig ist, dass ein Pflanzabstand von 40 bis 50 Zentimeter eingehalten wird. Nach der Bepflanzung sollte der Setzling ordentlich bewässert werden. Auch in den heißen Sommertagen ist das nötig. Ansonsten reichen auch Regenfälle für die ausreichende Bewässerung aus.
Da sie äußerst widerstandsfähig ist und sich unterschiedlichen Klimata anpassen kann, wächst Aronia in Europa optimal. Lediglich Lehmhaltige Böden und Sandböden sind ihr zu trocken und daher nicht ideal.
Damit die Vögel Ihnen die Ernte nicht einfach von den Sträuchern klauen, können Sie diese mit Netzen schützen. Diese finden Sie in jedem gut sortierten Gartenmarkt.
Aronia blüht im Mai und kann in der Regel Ende August geerntet werden. Sie erkennen die reifen Beeren an der voll ausgereiften Farbe und daran, dass sie bissfest ist.