Warum Demeter?

Unser Aroniasaft entsteht in enger Bindung an unsere Natur. Wir verzichten vollkommen auf den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden – ab dem ersten Tag der Einpflanzung. Warum Demeter?

Demeter e.V. ist der älteste Bioverband Deutschlands. Demeter-Landwirte bearbeiten ihre Felder biodynamisch in einer lebendigen Kreislaufwirtschaft. Mensch, Pflanze, Boden und Tiere wirken zusammen wie ein einziger Organismus. Dies ist auch die Philosophie vom Langlebenhof.

Unsere Produkte entsprechen dem verbandseigenen Demeter Siegel, dessen Anforderungen noch weit über den europäischen Verordnungen und deutschen staatlichen Bio-Siegeln liegen. Nur Vertragspartner, die sich über den gesamten Anbau- und Verarbeitungsprozess an die Richtlinien des Demeterverbandes halten, dürfen das Demeter Siegel nutzen.

Demeter – Biodynamische Landwirtschaft auf dem Langlebenhof

Zwischen den Strauchreihen schafft eine üppige Begrünung wertvollen Lebensraum für viele Nützlinge. Die Aroniapflanze gedeiht so in einer fruchtbaren Symbiose mit den vorhandenen Pflanzen. Zwischen den einzelnen Pflanzen sehnt sich die Aronia jedoch nach Licht und Nährstoffen. Dabei helfen wir ihr und packen mit der Hand an. Bei uns werden die konkurrierenden Pflanzen in mühsamer Handarbeit weggehackt. Wir sind überzeugt, dass man diese Hingabe nachher auch in der milden Saftqualität schmecken kann.

Pestizide und Herbizide werden auf unseren Aronia-Plantagen nicht eingesetzt.  Schädlingsausföälle werden durch die Natur selbst kompensiert. Durch unsere unterschiedlichen Standorte helfen wir nach und bieten allen Pflanzen und Tieren einen optimalen Lebensraum zum Wachsen und Gedeihen. Auf unsere Felder kommen nur die biologisch dynamisierten Demeter-Präparate. Dies schmeckt man auch in unserem Aroniasaft und den verschiedenen Produkten, die wir aus den Beeren herstellen.

Außerdem bewirken die Arbeiten in der Plantage mit Hilfe der biologisch-dynamischen Präparate eine Förderung der Lebenskräfte für Boden und Pflanze. Bei unseren Plantagen schaffen wir Ausgleichsflächen, um Platz für Insekten und andere Tiere zu kreieren. Im Einklang mit der Umgebung entsteht so ein kräftespendendes Getränk aus der Region Passau.